Ванильная плюшка

Цитата «А мы тут, знаете, все плюшками балуемся…» знакома каждому. В моей семье такой выпечкой мы балуемся часто. Нежное тесто, аромат ванили… А что еще нужно для приятного чаепития?
Дрожжи сухие — 0,5 пакетика;
Молоко — 270 мл;
Сахар — 60 г;
Масло подсолнечное — 90 мл;
Ванильный сахар — 1 пакетик;
Соль — 5 г;
Корица молотая — 15 г;
Мука пшеничная — 550 г;
Яйцо.
Приготовить тесто: в те­плом молоке развести сахар, дрожжи, соль, ко­рицу. Ввести муку и замесить Поставить тесто в теплое место на полчаса, чтобы оно поднялось. Готовое тесто разрезать на 10 кусочков, раскатать их в пласт, смазать подсолнечным маслом. Пласт свернуть спиралью и чуть вытянуть вверх, чтобы получилась форма небольшой дет­ской пирамидки. Яйцо взбить и смазать плюшки. Отправить в духовку при 175С, минут на 30-35.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *