Грудка «Совершенство». Рогалики «Вкусняшки». Запеканка с ягодами

Грудка «Совершенство»
Куриная грудка, растительное масло. Маринад: 45 г майонеза, 1 яйцо, 15 г крахмала, соль, любые специи по вкусу, 1 зубчик чеснока.
Грудки вымыть, обсушить полотенцем и слегка отбить, нарезать кусочками.
Майонез, яйцо, крахмал, соль, специи, измельченный чеснок соединить и перемешать.
Грудку положить в маринад и оставить на 4 ч.
На сковороде разогреть масло, обжарить грудки ю мин, налить немного воды, тушить до готовности.

Рогалики «Вкусняшки»
100 г сметаны, 120 г масла, 40 г сахара, 220 г муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, густое повидло, сухофрукты, шоколад, пудра.
Мягкое масло, сахар взбить. Добавить сметану, соль, просеянную с разрыхлителем муку. Замесить тесто, убрать, в холодильник на 1 ч.
Достать, разделить на пару частей, каждую раскатать в круг и нарезать треугольниками.
Положить начинку, скрутить рогалики с широкого конца к середине.
Выложить на противень с пергаментной бумагой.
Выпекать 20 мин в духовке при 180°C.

Запеканка с ягодами
0,5 кг творога, 120 г манки, 2/3 стакана молока, яйцо, 120 г сахара, ягоды.
Манную крупу и сахар соединить, перемешать, затем залить теплым молоком. Оставить на 1 ч. Творог размять вилкой или измельчить блендером. Яйцо взбить вилкой.
Соединить манку с молоком и сахаром, творогом, яйцом.
В массу добавить ягоды. Все хорошо перемешать.
Массу выложить в силиконовые формочки для кексов.
Запекать 35 мин в предварительно разогретой (180°C) духовке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *