Картофель в мундире

Обычная картошка превратится в королевское блюдо, если ее красиво порезать, посыпать специями и запечь в фольге!
Картофель — 1 кг;
Тимьян, чабрец сушеные — 0,5 ч.л.;
Подсолнечное масло — 15 мл;
Специи, петрушка — по вкусу;
Чеснок — 1 средний зубчик.
Картофель вымыть и очистить. Если картофель мо­лодой, его не нужно чистить, достаточно хорошенько помыть.
В каждом клубне сделать надрезы, но не до конца, чтобы полу­чилась гармошка.
Очищенный чеснок пропустить через пресс, смешать со специями и солью, маслом и натереть со всех сто­рон картофель. Уложить его в форму для запекания, плотно накрыть фольгой. Запекать в духовке при 180° 1 ч. За 15
мин. до готовности снять фольгу. За это время картофель покроется золотистой корочкой.
Посыпать вымытой зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *