Куриная грудка с ананасами

Салат — сама нежность! Куриное мясо пропитывается соком ананаса и апельсина и становится невероятно сочным и вкусным! А каким великолепным ароматом наполнен этот чудесный салатик! Угощение съедается за считанные минуты!
Куриное филе — 400 г;
Редис — 5 шт.;
Консервированные ананасы — 100 г;
Листовой салат — 1 пучок;
Соевый соус — 50 мл;
Апельсиновый сок — 15 мл;
Специи — по вкусу.
Куриное филе вымыть, залить в кастрюле холодной водой, подсолить, поставить на умеренный огонь и отварить до готовности.
Мясо вынуть из бульона, остудить и разобрать на волокна. Редис вымыть, обсушить полотенцем, срезать донышко и хвостик, нарезать редис тонкими кружочками.
Консервированные ананасы откинуть на дуршлаг, чтобы хорошенько стекла жидкость, затем нарезать на мелкие части.
Салат вымыть, обсушить и крупно порвать руками. Выложить зелень на плоскую тарелку, сверху разложить курицу, кусочки ананаса и кружочки редиса. Смешать соевый соус и апельсиновый сок, полить салат. По желанию блюдо посолить и поперчить.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *