Маковые «мышки»

Бисквитное печенье — 200 г;
Сахарное печенье — 120 г;
Сливочное масло — 220 г;
Сахар — 25 г;
Фундук — 50 г;
Мак — 5 ст. л.;
Конфеты и макароны — для украшения.
Взбить в блендере сливочное размягченное масло, сахар и 4 ст. л. мака до полного растворения сахара. Взбивать нужно на низкой скорости. Оба вида печенья раскрошить В ступке или пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и смешать с мелкомолотым в комбайне фундуком. Оставив часть крошек для сервировки, соединить масляный крем и печенье. Вымесить «тесто» руками до однородности, при необходимости добавив пару чайных ложек воды.
Слепить из массы «мышек», дополнив их укра шением из конфет и пары макаронинок. Усадить пирожные на блюдо с крошками и посыпать маком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *