Спагетти с капустой

Паста с чернилами каракатицы — 100 г;
Цветная капуста — 150 г.
Для оформления:
Яйца вареные — 2 шт.;
Масло сливочное — 3 ч. л.;
Черная маслина без косточки — 1 шт.;
Клюква — 6 шт.
Яйца отварить, очи­стить, отделить белок. У сырого яйца отделить бе­лок и поджарить блинчик на 1 ч. л. масла. Капусту разобрать на соцветия, про­мыть, погрузить в кипя­ток на 10 мин., вынуть, смешать с 1 ч. л. масла. Отварить пасту
согласно инструкции на упаковке, добавить остаток масла, соль. Из отварного белка вырезать 2 кружочка для «глаз» пингвина. Маслину разрезать на 3 части, из од­ной вырезать бабочку. Выложить пасту, 2 кружочка из белков, на них 2 кусочка маслин. Снизу положить блинчик и разложить капусту. Из клюквы сделать ша почку, «нос» — из моркови
или клюквы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *